La blockchain salverà il Made in Italy (e la nostra salute)

La blockchain salverà il Made in Italy (e la nostra salute)

Addio “Parmesan” e “mozzarille”. Il futuro della tracciabilità alimentare è già qui e si chiama blockchain. Il fenomeno dell’italian sounding, ovvero l’utilizzo di denominazioni geografiche, immagini e marchi che evocano l’Italia in prodotti che, però, di Made in...